APPROCCIO INTEGRATO AI DISTURBI GASTRO-INTESTINALI
Modulazione della dieta e utilizzo razionale degli integratori

Corso di 39 ore di didattica frontale suddiviso in 3 seminari di un fine settimana ciascuno rivolto a biologi nutrizionisti, medici, farmacisti, erboristi, naturopati e pesonal trainer.

Il corso è accreditato ECM e viene organizzato in cinque sedi dislocate su tutto il territorio italiano: ROMA, BARI, MILANO, NAPOLI, TRIESTE.

OBIETTIVI QUALIFICANTI

Il corso proposto si pone l'obiettivo di fornire a laureati in Scienze biologiche, Scienze dell’Alimentazione, Medicina e Chirurgia, Dietistica, Farmacia, e Scienze delle attività motorie e sportive ed ai Naturopati, le basi teoriche più aggiornate e i criteri pratici d’applicazione della moderna nutrizione ed integrazione alimentare nell’individuo sano e nei principali disturbi a carico dell’apparato digerente.

L’orientamento clinico è proprio, sia nel campo della prevenzione che in quello terapeutico, della Fisiologia della Nutrizione e degli aspetti farmacologici ed integrazione ad essa correlati, ed è l’unico che consente di sviluppare un programma di assistenza medica e psicologica fruibile anche da altre discipline biologiche della sfera medica.

La ricerca clinica degli ultimi due decenni mette in evidenza con chiarezza il ruolo predominante delle abitudini alimentari (scandite da variabili familiari, geografiche ed etnico-culturali) nella determinazione e/o evoluzione di numerose patologie. Abitudini nelle quali carenze o eccessi nutrizionali, il cui effetto é a volte accentuato da concomitanti terapie farmacologiche, sono in grado, in particolare in alcune fasi critiche della vita (prima infanzia, gravidanza, allattamento, menopausa, ecc.), di innescare e modulare processi biologici più o meno apparenti dal punto di vista clinico, in grado di alterare anche irreparabilmente strutture e organi e minare così la qualità di vita o addirittura la sopravvivenza.

Va inoltre posto in rilievo che la struttura del corso proposto accoglie nel suo ampio ambito di afferenze tecnico-culturali la sfera neurofisiologica, psicofisiologica e psicosomatica che, insieme alla neurofarmacologia, alla psicofarmacologia e alla psicoterapia, sono indispensabili per il controllo di gravi patologie nutrizionali ed esistenziali derivanti da complessi problemi di interazione tra l’individuo ed il contesto con cui si relaziona. E’ proprio dall’analisi di queste situazioni, sempre più frequentemente riscontrabili, in particolare in Occidente nell’ultimo trentennio, che scaturisce l’osservazione clinica che la nutrizione non può essere scissa dall’individuo che si nutre.

OBIETTIVI OPERATIVI

Conoscenze

• Saper descrivere la struttura anatomica dell’apparato digerente umane.
• Saper illustrare la fisiologia della digestione.
• Saper raccontare la regolazione ormonale gastro-intestinale.
• Saper riferire riguardo al ruolo del fegato nella funzione enterica.
• Saper descrivere la fisiologia clinica dell’assorbimento gastrointestinale.
• Saper illustrare i principali aspetti anatomici e fisiologici  del SNE, del MALT e del GALT.
• Saper descrivere il ruolo dell’approccio farmacologico nelle patologie gastro-intestinali.

Competenze

• Saper impostare una corretta anamnesi alimentare recente e remota.
• Saper gestire un approccio anamnestico finalizzato all’inquadramento delle patologie gastro-intestinali croniche e acute sia infiammatorie quanto non infiammatorie.
• Saper impostare una dieta equilibrata sia nel soggetto sano che malato.
• Saper impostare una corretta integrazione alimentare finalizzata al sostegno alimentare di pazienti affetti da: alterazioni della flora intestinale, micosi e parassitosi intestinali.
• Saper introdurre correttamente nella dieta probiotici, prebiotici e simbiotici.
• Saper introdurre correttamente nella dieta sia in condizione di salute che di malattia integratori alimentari a base di fitoterapici, oligoelementi ed oli essenziali.

Capacità

• Saper descrivere il ruolo del MALT, del GALT e delle sue relazioni con la funzionalità gastro-enterica.
• Saper spiegare il ruolo del SNE e le sue correlazioni con gli aspetti, psicologico-emotivi centrali, immunologici ed ormonali.
• Saper individuare correttamente la natura di una disfunzione gastro-intestinale attraverso l’anamnesi e i risultati di laboratorio.

Programma del 1° seminario:
Fisiopatologia dei principali disturbi gastro-intestinali

Fisiopatologia dei seguenti disturbi intestinali
- Le disbiosi intestinali: fermentative e putrefattive
- Le micosi intestinali
- Le parassitosi intestinali
- Le post virosi intestinali
- Le malattie infiammatorie del colon (IBD): Colite ulcerosa e Morbo di Chron
- La sindrome del colon irritabile
- Malattia diverticolare
- Le reazioni avverse agli alimenti

Docente: Prof. Giacomo Pagliaro (biologo nutrizionista)

Programma del 2° seminario:
Terapia nutrizionale nei disturbi gastro-intestinali

La modulazione dietetica come prevenzione e come trattamento:
- concetti e definizione della Nutrizione Clinica
- nelle disbiosi intestinali
- nelle parassitosi intestinali
- nelle micosi intestinali
- nelle malattie infiammatorie del colon
- nella sindrome del colon irritabile
- nella malattia diverticolare
- nelle reazioni avverse agli alimenti

Introduzione all'integrazione probiotica

Integrazione probiotica nelle malattie intestinali

Docente: Prof. Giacomo Pagliaro (biologo nutrizionista)

Programma del 3° seminario:
Utilizzo razionale degli estratti da piante officinali nei disturbi gastro-intestinali

- L’integrazione fitoterapica nel trattamento dei disturbi intestinali
- L’integrazione aromaterapica nel trattamento dei disturbi intestinali
- La modulazione degli oligoelementi nel trattamento dei disturbi intestinali
- La sicurezza nell’utilizzo di integratori alimentari a base di fitoterapici ed oli essenziali

Docente: Dott. Wilmer Zanghirati Urbanaz (farmacista, fitoterapeuta)

SEDI E DATE DEL CORSO

ROMA
c/o  ARSO  Arciconfraternita di Sant’Omobono
Via Aurelia, 773 (vedi mappa)
1° seminario: 08-09 maggio 2010      
2° seminario: 15-16 maggio 2010       
3° seminario: 29-30 maggio 2010

BARI
c/o Formatec crl
Via Papa Giovanni Paolo I, 10 F/G/H (quartiere Poggiofranco) (vedi mappa)
1° seminario: 22-23 maggio 2010    
2° seminario: 05-06 giugno 2010      
3° seminario: 19-20 giugno 2010

MILANO
c/o ITAS Giulio Natta
Via Don G. Calabria, 16 (vedi mappa)
1° seminario: 16-17 ottobre 2010    
2° seminario: 30-31 ottobre 2010      
3° seminario: 13-14 novembre 2010

NAPOLI
c/o Tiberio Palace Hotel & Conference Center
Via Galileo Ferraris, 159 (vedi mappa)
1° seminario: 27-28 novembre 2010    
2° seminario: 11-12 dicembre 2010      
3° seminario: 15-16 gennaio 2011

TRIESTE
c/o CNA
Piazza Venezia, 1 (vedi mappa)
1° seminario: 15-16 gennaio 2011    
2° seminario: 29-30 gennaio 2011      
3° seminario: 12-13 febbraio 2011

Quota di iscrizione senza crediti ECM: € 750,00 + IVA

Quota di iscrizione con crediti ECM: € 900,00 + IVA

Requisiti per richiesta crediti ECM
Potranno richiedere i crediti ECM solamente i medici ed i biologi.

Modalità di iscrizione
Inviare tramite fax al numero 0722350590 il modulo di iscrizione compilato e sottoscritto unitamente alla ricevuta di Euro 300,00 (Euro 250,00 + IVA) a titolo di caparra da versare sul c/c bancario n°58955 intestato a Istituto di Medicina Naturale presso la Banca Popolare di Ancona - Filiale di Urbino - IBAN: IT90Q0530868700000000058955.

Saldo tramite bonifico bancario sul medesimo conto.
Esibire ricevuta del versamento presso la segreteria in occasione del primo seminario.

Scadenza iscrizione: 15 giorni prima dell'inizio del primo seminario. 

Orari delle lezioni:
- sabato > 8.30-13.00 / 14.30 -18.30
- domenica > 8.30-13.00

 Scarica il modulo di iscrizione al corso

 Modulo di richiesta crediti ECM (solo per medici e biologi)

Per ulteriori informazioni telefonare al 0722 351420 oppure inviare una e-mail a formazione@istitutomedicinanaturale.it

Corso in collaborazione con: CNA Emilia Romagna - Benessere e Sanità